MCINews– Tim Satgas Percepatan Penurunan Stunting Provinsi Papua Pegunungan bergerak proaktif dalam upaya menanggulangi masalah stunting di wilayah tersebut. Salah satu langkah kreatif yang diambil oleh tim adalah membagikan resep makanan lokal yang dapat diterapkan oleh masyarakat guna meningkatkan status gizi anak-anak dan mencegah stunting.
Pentingnya gizi yang baik dalam pertumbuhan anak menjadi perhatian utama tim Satgas. Stunting, sebagai masalah kesehatan masyarakat, memerlukan solusi holistik yang melibatkan partisipasi aktif seluruh lapisan masyarakat. Oleh karena itu, tim Satgas memilih pendekatan yang melibatkan masyarakat secara langsung dengan menyediakan resep makanan lokal yang kaya gizi dan mudah diakses.
Tim Satgas menyusun sejumlah resep makanan yang melibatkan bahan-bahan lokal yang mudah didapatkan di Papua Pegunungan. Beberapa contoh resep termasuk bahan-bahan seperti ubi, sagu, ikan air tawar, dan sayuran lokal lainnya yang kaya akan nutrisi.
Resep makanan lokal dapat di unduh di link berikut https://www.melanesian.co.id/wp-content/uploads/2023/10/Buku-Menu-Makanan-Lokal.pdf
Diharapkan, dengan menyediakan resep makanan lokal ini, masyarakat Papua Pegunungan dapat lebih mudah menerapkan pola makan yang sehat dan bergizi bagi anak-anak mereka. Tim Satgas juga mengajak masyarakat untuk berpartisipasi aktif dalam membagikan resep ini kepada tetangga dan kerabat, sehingga upaya penurunan stunting dapat lebih merata dan luas.
Semoga langkah inovatif tim Satgas ini dapat menjadi model bagi wilayah-wilayah lain yang juga menghadapi tantangan serupa dalam menangani stunting. Dengan partisipasi aktif seluruh elemen masyarakat, diharapkan angka stunting dapat turun signifikan dan kualitas hidup anak-anak Papua Pegunungan dapat meningkat. (*)
Comment